Vitamin B7

Vitamin B7 wird auch als Biotin oder Vitamin H bezeichnet. Im menschlichen Körper ist es am Fett-und Eiweißstoffwechsel beteiligt, außerdem wird es für die Gesunderhaltung von Haut, Nägeln und Haaren gebraucht. Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Der Anteil in Leber, Hefe, Eigelb, Haferflocken, Nüssen, Spinat, ungeschältem Reis und Nieren ist ganz besonders hoch. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät Erwachsenen zu einer täglichen Aufnahme von etwa 30 bis 60 Mikrogramm. Der genaue Bedarf ist allerdings noch immer weitestgehend unbekannt, da bis heute entsprechende Studien fehlen. Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, kann den angegebenen Schätzwert aber problemlos mit der Nahrung decken. Beispiel: 150 Gramm Erdnüsse liefern bereits den vollen Tagesbedarf an Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H).

Die Entdeckung des Vitamins erfolgte in mehreren kleinen Schritten und begann 1898. Doch erst 1936 gelang es Wissenschaftlern erstmals, Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) aus getrocknetem Eidotter zu isolieren. Die chemische Struktur konnte gar erst 1942 vollkommen geklärt werden.

 

Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H): für Haut, Haare und Nägel immens wichtig

 

Eine Überdosierung von Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) ist laut Bundesinstitut für Risikobewertung eigentlich gar nicht möglich, eine Obergrenze für die Einnahme gibt es daher generell nicht. Sicherheitshalber und vorbeugend wird aber darauf hingewiesen, dass die tägliche Menge 180 Mikrogramm nicht überschreiten sollte. Ob es bei einer starken Überdosierung zu Nebenwirkungen oder gesundheitlichen Auswirkungen kommen könnte, ist bis heute nicht geklärt. Eine Toxizität konnte niemals nachgewiesen werden, denn wie alle anderen wasserlöslichen Vitamine auch, wird überschüssiges Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) ganz einfach mit dem Urin ausgeschieden.

Auf der anderen Seite kann eine Unterversorgung aber durchaus Folgen haben, diese machen sich allerdings erst nach längerer Zeit bemerkbar. Symptome sind unter anderem Appetitlosigkeit, Muskelschmerzen und Haarausfall, darüber hinaus kann es zu Störungen des gesamten Nervensystems kommen. Ein Mangel an Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) kann außerdem die Entstehung von Depressionen begünstigen. Für Schwangere hat eine Unterversorgung im schlimmsten Fall gravierende Folgen, die Frauen sollten hier unbedingt auf eine ausreichende Zufuhr achten. Wichtig: Wer regelmäßig rohe Eier zu sich nimmt, riskiert ebenfalls einen Mangel an Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H). Verantwortlich dafür ist der Stoff Avidin, der im Eiklar vorhanden ist. Er bindet das Vitamin und entzieht es somit dem Körper. In erhitzten beziehungsweise gekochten Eiern ist Avidin jedoch unwirksam.

 

Vitamin B7 in der Kosmetik

 

Für die Kosmetik ist Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) von hoher Bedeutung. Ohne das Vitamin wäre ein gesunder und konstanter Aufbau von Haaren, Haut und Nägeln gar nicht möglich. Der Grund: Unser Körper kann das wichtige Keratin nur dann produzieren, wenn im Organismus ausreichend Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) vorhanden ist. Das Eiweiß Keratin ist eine wertvolle Hornsubstanz, ohne die Haut, Haare und Nägel kraftlos und anfällig gegenüber äußeren Einflüssen sein würden. Spröde oder gar ausfallende Haare, brüchige Nägel und ein schlechtes Hautbild wären die Folgen. Übrigens: Die Bezeichnung Vitamin H, die für Vitamin B7 beziehungsweise Biotin ebenfalls üblich ist, ist lediglich eine Abkürzung für das Wort „Haut“, was die immense Bedeutung des Stoffes eindrucksvoll beweist. Inzwischen sind am Markt viele hochwertige Shampoos und Spülungen mit Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) erhältlich. Außerdem ist es in vielen kosmetischen Nagelhärtern enthalten. Die Nägel gewinnen an Kraft und wachsen auch deutlich schneller. Beliebt sind auch Nahrungsergänzungsmittel, in Form von Biotin-Tabletten und Biotin-Kapseln die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln positiv beeinflussen beziehungsweise verbessern können. Entsprechende Produkte enthalten meist noch Zink, was den positiven Effekt zusätzlich verstärkt. Zink ist ein Spurenelement, das die Haut mit Feuchtigkeit versorgt, die Nägel stärkt und einem Haarausfall vorbeugen kann.

Mittlerweile hat Biotin auch in der Ernährung unserer Haustiere Einzug gehalten. Das Vitamin soll vor allem Hunden und Katzen zu einem gesunden und glänzenden Fell verhelfen. Beim Pferd sorgt das Vitamin sogar für besonders kräftige und widerstandsfähige Hufe.

 

Steckbrief Vitamin B7

Alternative Namen: Biotin, Vitamin H, D-Biotin

CAS-Nummer: 58-85-5

Beschaffenheit: fest, farblose Nadeln

Schmelzpunkt: 232 bis 233 Grad Celsius

Löslichkeit: löslich in Wasser und Ethanol

Summenformel: C10H16N2O3S

Physiologische Funktion: Coenzym bei biochemischen Carboxylierungsreaktionen

INCI-Funktion: antiseborrhoeisch, haarkonditionierend, haarpflegend

 

Fazit: Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) verbessert die Keratinstruktur von Haut, Haaren und Nägeln

 

Wer seinen Haaren, seiner Haut und seinen Nägeln etwas Gutes gönnen möchte, kann bedenkenlos zu Präparaten mit Biotin greifen, denn Nebenwirkungen gibt es selbst bei einer Überdosierung nicht. Der positive Effekt tritt aber gerade bei Nahrungsergänzungsmitteln (Tabletten oder Pillen) nicht sofort ein, ein Ergebnis ist meist nach rund zwei bis drei Monaten sichtbar. Darüber hinaus stehen im Handel auch viele kosmetische Produkte wie beispielsweise Haarspülungen, Shampoos oder Nagelhärter zur Verfügung. Eine erhöhte Zufuhr an Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H) wird auch zu therapeutischen Zwecken eingesetzt. So kann das Vitamin unter anderem die Beschwerden bei chronischen Ekzemen, Neurodermitis, Urtikaria, Psoriasis und allergischen Hautreaktionen lindern.

 

 

Wir arbeiten gerne mit diesem Vitamin B7-haltigen Rohstoffen:

Handelsname	INCI	Hersteller	Bemerkung
D-Biotin	Biotin	DSM
Biotin	Biotin	Gfn-Selco
Cytobiol Burdock 2	Butylene Glycol (and) Water (and) Arctium Majus Extract (and) Zinc Sulfate (and) Biotin	Gattefossé
Asebiol LS 9853	Water (and) Pyridoxine HCL (and) Niacinamide (and) Glycerin (and) Panthenol (and) Hydrolyzed Yeast Protein (and) Threonine (and) Allantoin (and) Biotin	BASF

 

Quellen:

Vitamine ; Hans K. Biesalski, Jürgen Schrezenmeir, Peter Weber, Hubert E. Weiß, Thieme-Verlag