Essentielle Fettsäuren
In pflanzlichen Ölen, Nüssen und Meeresfischen ist Essentielle Fettsäuren besonders reich enthalten. Wer in der Küche Sonnenblumenöl, Soja-, Lein- oder Olivenöl, Maiskeimöl oder Färberdistelöl verwendet, trägt bereits zu einer soliden Versorgung mit Essentielle Fettsäuren bei. Je nach individuellem Bedarf kann dies aber manchmal nicht ausreichen. Unser Körper ist zudem in der Lage, die essentiellen Fettsäuren zu speichern, so dass sich bei einer erhöhten Zufuhr auch stärkere Kapazitäten bilden.
Arten von essentiellen Fettsäuren
Der Buchstabe F steht also für Fettsäuren, wobei Essentielle Fettsäuren gleich eine ganze Reihe an essentiellen Fettsäuren umfasst. Grundsätzlich lassen sie sich in zwei Gruppen gliedern: in Omega 3-Fettsäuren und in Omega 6-Fettsäuren. Zur ersten Gruppe gehören Alpha-Linolensäure, DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure), zur zweiten Gruppe Linolsäure, Dihomo-Gamma-Linolensäure, Gamma-Linolsäure und Arachidonsäure. EPA und DHA sind nicht in pflanzlichen Ölen enthalten, sondern hauptsächlich in fetten Meeresfischen wie Lachs und Makrelen. Ein Mangel an Essentielle Fettsäuren macht sich in der Regel durch eine erhöhte Infektanfälligkeit und ein schlechtes Hautbild bemerkbar.
Die genauen Aufgaben und Wirkungsweisen von Essentielle Fettsäuren
Essenzielle Fettsäuren spielen unter anderem beim Aufbau von Hautzellen eine wichtige Rolle. Außerdem halten sie die Zellmembranen geschmeidig. Des Weiteren werden sie für die Bildung von verschiedenen Hormonen gebraucht: dies betrifft vor allem Prostaglandine, die als Entzündungsmediatoren Entzündungsprozesse veranlassen, Leukotriene, die Leukozyten zu Wunden oder anderen betroffenen Arealen und Erkrankungsherden locken, sowie Thromboxane, die für die Wundheilung und die Blutgerinnung wichtig sind. Auf den menschlichen Cholesterinspiegel hat Essentielle Fettsäuren einen kaum merklichen Einfluss.
Der Effekt von Essentielle Fettsäuren auf die Haut
Essentielle Fettsäuren wie Linolsäure sorgen unter anderem für ein strahlendes Hautbild. Um beim Beispiel Linolsäure zu bleiben: Sie spendet unserer Haut ausreichend Feuchtigkeit und ist ein wichtiger Bestandteil der Ceramide, die wesentlich am Aufbau der obersten Hautschicht beteiligt sind und einen wertvollen Beitrag zur Aufrechterhaltung der Hautbarriere leisten. Zudem wirkt sie Verhornungsstörungen entgegen, erhöht die Hautfeuchte und senkt den transepidermalen Wasserverlust.
Außerdem kann Linolsäure bei Hautproblemen helfen, denn sie besitzt stark entzündungshemmende Eigenschaften und wird häufig im Kampf gegen Akne und Psoriasis eingesetzt. Und auch gegen Hyperpigmentierungen (dunklen Verfärbungen der Haut) lässt sich Essentielle Fettsäuren verwenden, da die gesteigerte Melaninsynthese durch die Linolsäure reguliert wird. Wird die Säure mit Vitamin C und Retinol kombiniert, ist die Wirksamkeit besonders gut.
Essentielle Fettsäuren beinhaltet aber auch Arachidonsäure, eine vierfach ungesättigte Fettsäure, die unter anderem in Eigelb und Thunfisch vorkommt. Sie gehört zu den Fettsäuren, die im menschlichen Gehirn besonders häufig vorkommen. Forscher bringen einen Mangel an Arachidonsäure mit Hautproblemen, Haarausfall, aber auch mit Depressionen und Schizophrenie in Verbindung.
Und dann ist da noch Linolensäure, die ebenfalls zu Essentielle Fettsäuren gezählt wird. Auch sie kann unsere Haut positiv beeinflussen und ist reichlich in Borretschsamenöl, Schwarzem Johannisbeerkernöl, Nachtkerzenöl, Hanföl und Schwarzkümmelöl enthalten. Linolensäure wirkt bei Neurodermitis entzündungshemmend, denn sowohl Juckreiz als auch Hauttrockenheit sind oft auf einen Linolensäuren-Mangel im Blut zurückzuführen. Linolensäure ist Bestandteil wichtiger Zellmembranlipide und sorgt mit ihrer besonderen Struktur für Elastizität in der Zellmembran, so dass sie beweglich und weich bleibt. Dies ist gerade bei der Schlackenausschleusung und für eine gute Nährstoffversorgung von hoher Bedeutung. Bei starker körperlicher Belastung steigt der körperliche Bedarf an Linolensäure meist deutlich an.
Steckbrief Vitamin F
Alpha-Linolensäure
INCI: Linolenic Acid
Alternative Bezeichnung: 9,12,15- Octadecatriensäure
CAS-Nummer: 463-40-1
Beschreibung: dreifach ungesättigte Fettsäure mit insgesamt 18 Kohlenstoffatomen
Natürliche Vorkommen: Leinöl (bis 71 Prozent), Chiaöl (bis 60 Prozent), Hanföl (28 Prozent), Walnussöl (15 Prozent)
Löslichkeit: nahezu unlöslich in Wasser
Siedepunkt: 232 Grad Celsius
Schmelzpunkt: minus 11,0 Grad Celsius
Linolsäure
INCI: Linoleic acid
Alternative Bezeichnung: Octadeca-9,12-diensäure
CAS-Nummer: 60-33-3
Beschreibung: zweifach ungesättigte Fettsäure mit insgesamt 18 Kohlenstoffatomen
Eigenschaften: eine farblose, fast geruchlose und ölige Flüssigkeit
Natürliche Vorkommen: unter anderem in Traubenkernöl (bis 78 Prozent), Distelöl (bis 81 Prozent), Hanföl (50 Prozent), Sojaöl (bis 57 Prozent), Sonnenblumenöl (bis 75 Prozent) und Baumwollsaatöl (bis 58 Prozent)
Bedeutung: Bestandteil der Epidermis
Wir arbeiten gerne mit diesen Rohstoffen, die essentielle Fettsäuren enthalten:
| Handelsname | INCI | Hersteller | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Vitamin F Forte | Linoleic Acid (and) Linolenic Acid | CLR Chemische Laboratorium | |
| BIOSIL EFA | Linoleic Acid (and) Linolenic Acid (and) Tocopherol | Biosil | |
| ViaPure Hops | Humulus Lupulus (Hops) Extract (and) Linoleic Acid (and) Linolenic Acid | Gfn-Selco | |
| ABS Acai Sterols EFA | Euterpe Oleracea Sterols (and) Linoleic Acid (and) Oleic Acid (and) Linolenic Acid | Active Concepts | |
| Vitamin F oilsoluble N | Linolenic Acid (and) Oleic Acid (and) Linoleic Acid (and) Palmitic Acid (and) Stearic Acid (and) Tocopherol (and) Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil | Lipoid Kosmetik AG | |
| SymHair Shape | Cetearyl Nonanoate (and) Triticum Vulgare (Wheat) Bran Extract (and) Ethylhexyl Isononanoate (and) Linoleic Acid (and) Camellia Oleifera Seed Oil | Symrise | |
| SymHair Shape & Color | Cetearyl Nonanoate (and) Triticum Vulgare (Wheat) Germ Oil (and) Caprylic/Capric Triglyceride (and) Linoleic Acid (and) Triticum Vulgare (Wheat) Bran Extract (and) Triticum Vulgare (Wheat) Germ Extract (and) Camellia Oleifera Seed Oil | Symrise | |
| HyWhite | Sodium Hyaluronate (and) Linolenic Acid | Gfn-Selco |
Anspruchsvolle Kosmetik mit Essentielle Fettsäuren
Essentielle Fettsäuren (EFA), früher Essentielle Fettsäuren genannt, können vom Körper nicht selbst produziert werden und sind dennoch ungemein wichtig. Sie spielen bei vielen Prozessen im Organismus eine wichtige Rolle und haben auch auf unser Hautbild einen großen Einfluss. Ein Mangel hat oft einen negativen Einfluss auf die Haut. Ob bei Akne, trockener Haut, Juckreiz oder Neurodermitis, Essentielle Fettsäuren ist für anspruchsvolle Hautpflegeprodukte eine hervorragende Wahl. Cosmacon entwickelt für Sie gerne entsprechende Formulierungen mit Essentielle Fettsäuren nach Ihren Wünschen.
Quellen:
- Martini, M-C, & Seiller, M.(2006) Actifs & additives en cosmétologie.3rd edn.pub. Lavoisier, New York & London
- Cardoso, C.R. et al. (2010) Oleic acid modulation of the immune reponse in wound-healing: a new approach to skin care Immunobiology July 22 (epub ahead of print).
- Cardoso, C.R. et al. (2004) Influence of topical administration of n-3 and n-6 essential and n-9 non-essential fatty acids on the healing of cutaneous wounds Wound Repair Regen. 12 (2): 235-43.
- McCusker, M.M. & Grant-Kels, J.M. Healing fats of the skin: the structural and immunologic roles of the omega-6 and omega-3 fatty acids Clin. Dermatol. 28 (4): 440-51
- Cosmetic and Therapeutic Applications of Fish Oil’s Fatty Acids on the Skin. Huang TH, Wang PW, Yang SC, Chou WL, Fang JY.Mar Drugs. 2018 Jul 30;16(8):256
- A New Look for the Red Macroalga Palmaria palmata: A Seafood with Polar Lipids Rich in EPAand with Antioxidant Properties. Lopes D, Melo T, Meneses J, Abreu MH, Pereira R, Domingues P, Lillebø AI, Calado R, Domingues MR.Mar Drugs. 2019 Sep 13;17(9):533
- Exploring the Potential of Nannochloropsis Extract for Cosmeceutical Applications. Kim SY, Kwon YM, Kim KW, Kim JYH.Mar Drugs. 2021 Dec 2;19(12):690