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Silikonemulgatoren

Silikonemulgatoren

Silikonemulgatoren

Diese Gruppe der Emulgatoren zeichnet sich durch ein Silikonbackbone aus, welches weder in Wasser, noch in Öl löslich ist. Durch die Verlinkung mit hydrophilen- wie auch hydrophoben Molekülen entstehen sehr effektive Emulgatoren. Der hydrophile Teil reicht in die Wasserphase, der hydrophobe Teil in die Lipidphase hinein und das unlösliche Silikongerüst verbleibt automatisch an der Grenzfläche. Durch diesen Aufbau wird jede Emulsion sehr gut stabilisiert.

Durch die freie Beweglichkeit der angedockten Gruppen wird die Grenzflächenspannung stark erniedrigt. Die mögliche Selbstorganisation der Seitenketten macht es möglich und das Molekül kann sehr einfach den energieärmsten Zustand einnehmen.

Die Silikonemulgatoren sind meist flüssig und ermöglichen auch eine Kaltherstellung. Durch das Silikongerüst weisen sie ein schönes Hautgefühl auf und sind weniger klebrig, als traditionelle Emulgatoren.

 

Literaturquellen: