Sesamöl
Sesamöl gehört zu den wertvollsten Ölen, weil die bei der Herstellung verwendeten Kerne noch immer von Hand geerntet werden. Für 300 Liter Sesamöl wird etwa eine Tonne Sesamkerne benötigt. Ausgangspflanze ist die Sesampflanze, ein krautiges einjähriges Gewächs, das hauptsächlich in Indien, China, Ägypten, Mexiko und im Sudan heimisch ist.
Die länglichen Kapseln mit den Samen reifen das ganze Jahr über, jedoch niemals alle gleichzeitig. Sie werden in mühevoller Handarbeit abgeschnitten und anschließend getrocknet, damit sich die Samen von den Kapseln lösen. Bei der Herstellung wird zwischen dunklem und hellem Sesamöl unterschieden: Um die dunkle Variante herzustellen, müssen die getrockneten Samen erst geröstet werden. Und auch die Herstellungsverfahren sind unterschiedlich: Es gibt kalt gepresstes, natives, raffiniertes und unraffiniertes Sesamöl. Die ausgepressten Samen haben einen sehr hohen Eiweißgehalt und werden nach der Pressung zu hochwertigem Tierfutter verarbeitet.
Eigenschaften und Verwendungszwecke für Sesamöl
Sesamöl hat je nach Herstellungsverfahren einen mehr oder weniger ausgeprägten nussigen Geschmack. Mit einem Gehalt von fast 45 Prozent an mehrfach gesättigter Linolsäure besitzt es eine intensive gesundheitsfördernde Wirkung. Linolsäure kann nämlich unter anderem den Blutfettspiegel senken und die Blutgerinnung sowie das Herz stärken.
Außerdem ist es reich an Lecithin und Cholin. Vor allem Lecithin wirkt sich überaus positiv auf das Nervensystem sowie Gehirn, Leber und Galle aus. Durch den regelmäßigen Verzehr soll zudem das Arteriosklerose-Risiko sinken. Außerdem wird Sesamöl nachgesagt, dass es eine leicht vorbeugende Wirkung gegen Osteoporose hat.
Doch im Sesamöl sind auch Vitamine, allen voran Vitamin B1, B2 und Vitamin E, enthalten. Vitamin E gilt für die Haut als eine Art Jungbrunnen und hält sie glatt und schön.
In der Küche wird es vor allem für traditionelle asiatische Gerichte und frische Salate verwendet. In der ganzheitlichen Heilkunde Indiens, dem Ayurveda, spielt es ebenfalls eine wichtige Rolle.
Sesamöl in der Kosmetik
Für die Hautpflege ist das Öl fast schon unverzichtbar. Schon die legendäre Kaiserin Sisi soll sich angeblich Sesamöl zu ihren Cremes gemischt haben, damit ihre Haut besonders geschmeidig und gesund bleibt. Das Öl sorgt dafür, dass die Haut einen strahlenden Glanz bekommt und vor schädlichen Einflüssen geschützt wird. Ist es in Tages- oder Nachtcremes eingebunden, kann es die Haut zart und geschmeidig halten und die Hautalterung durch eine effektive Belebung der Zellen verzögern. Es ist aber auch möglich, Sesamöl pur auf die Haut aufzutragen, wo es einen rückfettenden Effekt hat. Gerade für Menschen mit sehr trockener oder von Irritationen geplagter Haut ist das Öl eine Wohltat. Es verhindert ein Austrocknen der Oberhaut und trägt zu einem straffen elastischen Gewebe bei. Des Weiteren ist Sesamöl ein ausgezeichnetes Trägeröl, das nicht nur sehr tief in die Haut eindringt, sondern auch optimal als Massageöl dienen kann.
Es ist sehr gut verträglich und mild ist, eignet es sich zudem sehr gut für die Babypflege. Es besitzt einen leichten Sonnenschutzfaktor, so dass es auch gerne in Sonnenschutzöle eingearbeitet wird.
Wer unter Akne oder entzündlichen Hauterkrankungen leidet, sollte das Öl beziehungsweise entsprechende Produkte jedoch zunächst in der Armbeuge testen, da es unter Umständen zu unerwünschten Reaktionen kommen könnte.
Es ist aber auch ein ein wahres Wundermittel für spröde, splissige, trockene und ausgelaugte Haare. Es verleiht dem Haar Feuchtigkeit und schützt es vor Umwelteinflüssen. Eine regelmäßige Haarkur mit sesamölhaltigen Produkten sorgt dafür, dass das Haar glänzt und deutlich mehr Fülle und Stabilität bekommt. Außerdem lässt es sich viel leichter kämmen.
Sesamöl ist auch in der Fußpflege sehr beliebt, da es dank der milden antibakteriellen Wirkung auch die Füße vor Infektionen schützen kann.
Steckbrief Sesamöl
INCI: Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil
CAS-Nummer: 8008-74-0
Schmelzpunkt: minus 6,0 Grad Celsius
Farbe: blassgelb bis rötlich braun
Kosmetischer Einsatz: trockene Haut, sprödes Haar, schlecht durchblutete und fahle Haut, gilt als ausgezeichnetes Massageöl
Sehen Sie hier die sesamhaltigen Rohstoffe, mit denen wir gerne arbeiten:
| Handelsname | INCI | Hersteller | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Seatons Sesame Seed Oil | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Croda | |
| Sesamöl | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Henry Lamotte | |
| Sesamöl | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | All Organic Treasurea | |
| Sesamöl | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Gustav Heess | |
| Sesame Extract PB | Aqua + Glycerin + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Extract | Croda | |
| Biochemica Sesame Oil Org | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Hallstar | |
| Promois GOMA-SIG | Hydrolyzed Sesame Protein PG-Propyl Methylsilanediol + Aqua | Seiwa Kasei | |
| CLEOMILK | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil + Aqua + Glycerin + Sucrose Stearate + Glyceryl Caprylate + Nigella Sativa Seed Oil + Xanthan Gum + Aloe Barbadensis Leaf Juice Powder + Citric Acid + Tocopherol + Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil + p-Anisic Acid | Rahn AG | |
| Sesaline Bio | Sesamum Indicum (Sesame) Oil Unsaponifiables | LaLaboratoires Expanscience | |
| Hierogaline | Triticum Vulgare (Wheat) Germ Oil Unsaponifiables + Sesamum Indicum (Sesame) Oil Unsaponifiables | LaLaboratoires Expanscience | |
| REGU -SEB | Serenoa Serrulata Fruit Extract + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil + Argania Spinosa Kernel Oil + Beta-Sitosterol + Tocopherol | DSM Nutritional Products: Personal | |
| Salinatural OLG | Citrus Aurantium Dulcis (Orange) Peel Oil + Cymbopogon Schoenanthus Oil + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Salicylates and Chemicals | |
| Salinatural TCLS | Curcuma Longa (Turmeric) Root Oil + Eugenia Caryophyllus (Clove) Flower Oil + Cymbopogon Schoenanthus Oil + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Salicylates and Chemicals | |
| Salinatural BCLS | Ocimum Basilicum (Basil) Flower/Leaf Extract + Eugenia Caryophyllus (Clove) Leaf Oil + Cymbopogon Schoenanthus Oil + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Salicylates and Chemicals | |
| Rhatany Root Extract, Oil Soluble | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil + Krameria Triandra Root Extract | Croda | |
| Vedacalm B | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil + Melia Azadirachta Seed Oil + Boswellia Serrata Oil | Gattefossé | |
| Lipovol SES | Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil | Vantage Specialty Ingredients (formerly Lipo Chemicals) | |
| LINEFILL | Caprylic/Capric Triglyceride + Dimethyl Isosorbide + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Extract + Tocopherol | Provital Group | |
| LNST 98 | Caprylic/Capric/Succinic Triglyceride + Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil + Triticum Vulgare (Wheat) Germ Oil + Tocopheryl Acetate | Lucas Meyer |
Sesamöl: ein wahrer Schatz für Haut und Haare
Ob trockene Haut oder sprödes Haar, Sesamöl ist reich an sowohl wertvollen als auch hervorragend wirksamen Inhaltsstoffen. Es verfügt über eine Vielzahl an positiven Eigenschaften und ein ganz wichtiger Bestandteil der hochwertigen natürlichen Kosmetik.
Quellen:
Yin Wan et.al.; The relationship of antioxidant components and antioxidant activity of sesame seed oil; J. Sci-Fi Food Aric, 2015, 95, Seiten 2571-2578
Sengupta A., Roychoudhury S.K.; Triglyceride composition of sesame indium seed oil; J.Sci.Fd. Aric.; 1976, 27, Seiten 135-169